צ'אטני תפוז חמוציות | בתים וגנים טובים יותר

רכיבים

• 2 פרוסות בייקון מעושן
• 4 שאלוט פרוס דק (1/2 כוס)
• ½ כפית מלח כשר
• 1 כוס חמוציות טריות או קפואות קצוצות
• ½ כוס חמוציות מיובשות
• 2 תפוזים, קלופים, גרעינים וחתכים
• 3 כפות דבש
• ¼ כפית פלפל אדום כתוש

הוראות

• שלב 1

  במחבת גדולה מבשלים בייקון עד פריכות ושומרות טפטפות במחבת. הזמן בייקון לשימוש אחר. מוסיפים למחבת שאלוט ומלח. מבשלים ומערבבים דקה. מוסיפים חמוציות טריות מיובשות, קטעי תפוז, דבש ופלפל אדום כתוש. מבשלים 3 עד 5 דקות, תוך ערבוב מדי פעם בעדינות עד שהחמוציות הטריות מתרככות והתערובת מחוממת. מגישים עם דגים, עוף או הודו מבושלים.

עובדות תזונה

למנה: 116 קלוריות, (1 גרם שומן רווי, 1 גרם שומן רב בלתי רווי, 2 גרם שומן חד בלתי רווי), 6 מ"ג כולסטרול, 188 מ"ג נתרן, 20 גרם פחמימות, 2 גרם סיבים, 16 גרם סוכר, 2 גרם חלבון.