נקניק הודו בסגנון כפרי | בתים וגנים טובים יותר

רכיבים

• ספריי בישול ללא מקל
• 1 ביצה לבנה מעט שחוקה
• ¼ כוס בצל קצוץ דק
• ¼ כוס תפוחים מיובשים חתוכים דק או 1/2 כוס תפוח טרי קצוץ דק
• 3 כפות שיבולת שועל במהירות בישול
• 3 כפות חתוכות בפטרוזיליה טרייה
• ½ כפית מלח
• ½ כפית מרווה טחונה
• ¼ כפית אגוז מוסקט טחון
• ¼ כפית פלפל שחור
• מקפים פלפל אדום גרוס
• 8 אונקיה חזה הודו טחון רזה

הוראות

• שלב 1

  מעילים קלות מחבת גדולה שלא מחוממת בספריי בישול; להניח בצד. שלבו בקערה בינונית לבן ביצה, בצל, תפוחים, שיבולת שועל, פטרוזיליה, מלח, מרווה, מוסקט, פלפל שחור, ופלפל אדום גרוס. הוסף הודו; לערבב היטב. צורת תערובת לשמונה קציצות בקוטר 2 אינץ '.

• שלב 2

  מחממים מחבת על אש בינונית. מבשלים קציצות 10 עד 12 דקות או עד שהבשר כבר לא ורוד והמיצים מתבהרים, הופכים פעם אחת. מסננים שומן. עושה 8 מנות.

עובדות תזונה

למנה: 49 קלוריות, (0 גרם שומן רווי, 12 מ"ג כולסטרול, 155 מ"ג נתרן, 4 גרם פחמימות, 0 גרם סיבים, 6 גרם חלבון.