תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
תנער את התירס, ואז הניח את האוזניים בסיר גדול עם תפוחי האדמה. הוסף מים ו 1 כף מלח לכיסוי בגודל של 2 אינץ '. הביאו מים לרתיחה. מרתיחים, מכוסים, במשך 2-4 דקות, עד שהתירס רך. הסר תירס. ממשיכים להרתיח את תפוחי האדמה 15 עד 20 דקות עד שהם רכים מאוד.
-
בזמן שתפוחי האדמה מבשלים קוצצים דק את הבצל. בקערה גדולה שלבו בצל קצוץ, חומץ, מלח ו 1/2 כפית פלפל. חותכים את הגרעינים מאוזני תירס, ואז מוסיפים בצל לקערה.
-
כאשר תפוחי אדמה רכים מאוד, מסננים במסננת. מגניב מספיק לטפל. מניחים תפוחי אדמה על לוח, ואז לחץ בידיים או בתפוחי אדמה כדי להתפרק. הוסף תפוחי אדמה לבצל והתירס. מוסיפים את השמן; מערבבים בעדינות לשילוב. תנו לסלט להגיע לטמפרטורת החדר, ואז להוסיף עשבי תיבול ולתבל במלח ופלפל לפי הטעם. אם תרצה, מכסים ומעבירים למקרר עד 24 שעות. בואו לעמוד בטמפרטורת החדר לפחות שעה לפני ההגשה. אם צריך, זרקו עם שמן זית נוסף וחומץ לפני ההגשה.
עובדות תזונה
למנה: 174 קלוריות, (1 גרם שומן רווי, 1 גרם שומן רב בלתי רווי, 5 גרם שומן חד בלתי רווי), 0 מ"ג כולסטרול, 396 מ"ג נתרן, 26 גרם פחמימות, 3 גרם סיבים, 4 גרם סוכר, 3 גרם חלבון.
