תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
מחממים תנור לחום של 350 מעלות. הכינו את תערובת המאפינס של לחם תירס לפי הוראות החבילה. כף את הבלילה לחללים משומנים היטב של מחבת סופגנייה, וממלא כל חלל בערך 2/3 מלא. אופים 10 עד 15 דקות או עד להזהבה. (מכסים בקירור כל הבלילה שנשארה וחזור בקבוצות, במידת הצורך.) מצננים 5 דקות בתבנית; הסר.
-
בינתיים, יש לחמם סנטימטר שמן במחבת גדולה ועמוקה על אש בינונית-גבוהה עד 375 מעלות צלזיוס. בקערה רדודה שלבו קמח, שפשוף יבש ופלפל אדום כתוש, אם משתמשים. בקערה רדודה אחרת משלבים ביצים וחלב. טובלים חתיכות עוף בתערובת הקמח, מנערים עודפים. טובלים עוף בתערובת הביצים, ואז שוב בתערובת הקמח. מטגנים חצי מהעוף עד השחמה ומבושל (165 מעלות), 6 עד 8 דקות. מעבירים למגבות נייר לניקוז. חוזרים על הפעולה עם העוף שנותר.
-
מעל כל סופגנייה עם חתיכת עוף מטוגנת ומזלפים דבש חם לפני ההגשה.
מותק חם
הכינו דבש חם משלכם על ידי שילוב של 1/4 כוס דבש, 2 כפות חמאה מומסת ושתי כפות רוטב פלפל חריף.
עובדות תזונה
למנה: 298 קלוריות, (2 גרם שומן רווי, 6 גרם שומן רב בלתי רווי, 2 גרם שומן חד בלתי רווי), 88 מ"ג כולסטרול, 344 מ"ג נתרן, 29 גרם פחמימות, 0 גרם סיבים, 6 גרם סוכר, 13 גרם חלבון.
