תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
בסיר איטי בן 3 או 3 ליטרים, שילב הודו, בשר חזיר, גבינת עיבוד, גבינת שמנת, מיונז וחרדל.
-
מכסים ומבשלים על אש גבוהה במשך שעה עד שעתיים או עד להמסת הגבינות, תוך ערבוב אחרי שעה.
-
מגישים מייד או שמרו על חום, מכוסה, על חום חם או על חום נמוך עד שעתיים, תוך ערבוב מדי פעם. לפני ההגשה מערבבים פנימה חצי מהבייקון. מכניסים ליתר הבייקון והעגבניות. מגישים עם חמוצים שמיר מטוגן ו / או נקודות טוסט.
עובדות תזונה
למנה: 177 קלוריות, (6 גרם שומן רווי, 1 גרם שומן רב בלתי רווי, 3 גרם שומן חד בלתי רווי), 46 מ"ג כולסטרול, 578 מ"ג נתרן, 3 גרם פחמימות, 0 גרם סיבים, 1 גרם סוכר, 11 גרם חלבון.חמוצים מטוגנים בשמן עמוק
רכיבים
הוראות
-
טפיחו פרוסות המבורגר חמוצים שמיר, יבשו במגבות נייר. בקערה קטנה, שלבו קמח תירס; קמח; אבקת שום; ופלפל. בקערה קטנה נוספת, שלבו ביצים, מכות קלות וחלב. טובלים פרוסות חמוצים לתערובת הביצים, ואז לתערובת קמח תירס, הופכים למעטה. חזור על טבילה של פרוסות חמוצים לתערובת הביצים, ואז לתערובת קמח תירס. במחבת גדולה מחממים 1/4 אינץ 'של שמן על אש בינונית. מטגנים פרוסות חמוצים, רבע בכל פעם, בשמן חם במשך 3 עד 4 דקות או עד שהם פריכים ושחומים זהובים, הופכים פעם אחת. הסר פרוסות חמוצים ונקז על מגבות נייר. מבצע 8 עד 10 מנות.
-
עובדות תזונה למנה של חמוצים מטוגנים עמוקים: 165 קלוריות, 7 גרם סה"כ שומן (1 גרם שומן ישיר), 54 מ"ג כולסטרול, 724 מ"ג נתרן, 25 גרם פחמימות, 1 גרם סיבים תזונתיים, 4 גרם חלבון.
