תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
מחממים תנור לחום של 300 מעלות. הסר את כל הגרעינים הלא קפואים מהפופקורן שנשמט. שלב פופקורן, דגני בוקר, בייגלה, ואגוזי פקאן בתבנית אפייה או צלייה בגודל 17X12X2 אינץ '.
-
מערבבים בסיר בינוני סוכר חום, חמאה וסירופ תירס. מבשלים ומערבבים בעזרת כף עץ על אש בינונית עד שהתערובת רותחת. מנמיכים חום עד בינוני-נמוך. מבשלים בלי לבחוש עוד 5 דקות.
-
הסר את התבנית מהאש. מערבבים פנימה תבליני פאי דלעת, סודה לשתייה, וניל ופלפל אדום. יוצקים מעל את תערובת הפופקורן לתבנית, תוך בחישה עדינה עד לקבלת ציפוי. אופים 15 דקות. מערבבים תערובת; אופים 5 דקות נוספות. מורחים תערובת תירס קרמל על חתיכת נייר כסף חמאה גדולה לקירור. נשבר לרסיסים. יש לאחסן מכוסה בחוזקה עד שבוע. מכין כ 8 כוסות.
עובדות תזונה
למנה: 221 קלוריות, (4 גרם שומן רווי, 12 מ"ג כולסטרול, 237 מ"ג נתרן, 26 גרם פחמימות, 2 גרם סיבים, 2 גרם חלבון.
