תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
מחממים תנור לחום של 350 מעלות. מניחים לבבות ארטישוק במסננת עדינה. כדי להסיר עודפי נוזלים, לחץ היטב על לבבות ארטישוק עם מגבות נייר. קוצצים לבבות ארטישוק. הניחו בצד.
-
ערמו את 2 האונקיות פרושוטו או את 2 פרוסות הבייקון; לחתוך או לחתוך חתוך לרוחב לרצועות דקות. הפרד חלקים ככל האפשר. במחבת בינונית מבשלים ומערבבים פרושוטו או בייקון על אש בינונית כשתי דקות או עד שהם שחומים ומעט פריכים. הוסף ארוגולה; מבשלים ומערבבים דקה נוספת. הניחו בצד.
-
בקערה גדולה מערבבים יחד שמנת חמוצה וקמח עד לאיחוד. מערבבים מיונז ופלפלים קלויים. מערבבים 1/2 כוס מהגבינה, הבצל הירוק, הארטישוק ותערובת הערוגולה. העבירו לצלחת פאי 9 אינץ '. מפזרים מעל את שאר 1/4 הגבינה (אם רוצים, מניחים בצד 1 כף מהגבינה לפיזור מעט לפני ההגשה).
-
אופים, לא מכוסים, כ -30 דקות או עד שהקצוות משחימים קלות והתערובת חמה במרכז. מצננים 15 דקות לפני ההגשה. אם תרצו, מפזרים פרוסוטו או בייקון נוספים וכל גבינה שמורה. מגישים טבילה עם קרקרים ו / או פרוסות בגט.
טבילה קלה של אסיאגו-ארטישוק:
הכן את אסייגו-ארטישוק טבל לפי ההוראות, למעט השמיט את הפרושוטו והשמיט את שלב 2. הגדילו את הערוגולה ל -2 כוסות. החליפו שמנת חמוצה קלה לשמנת החמוצה ומיונז מופחת בשומן. השמיט את 1/4 כוס הגבינה האסיאגו הגרוסה דק שהופזרה מעל. מגישים עם טבליות ירקות שונות. ניתוח תזונה למנה: 96 קלוריות, 2 גרם חלבון, 6 גרם פחמימה, 7 גרם סה"כ שומן (3 גרם שומן שומן), 15 מ"ג כולסטרול, 1 גרם סיבים, 1 גרם סוכר כולל, 4% ויטמין A, 31% ויטמין C, 192 מ"ג נתרן, 7% סידן, 2% ברזל
מטבל אסיאגו-ארטישוק צונן:
הכינו את טבילת אסיאגו-ארטישוק לפי הוראות שלב 2. הניחו לתערובת הערוגולה להתקרר למשך 15 דקות לפני שתמשיכו עם שלב 3. השמיטו קמח. בקערה גדולה שלבו שמנת חמוצה, מיונז, פלפלים קלויים, 1/2 כוס מהגבינה, 1/4 כוס הבצל הירוק, הארטישוקים ותערובת הערוגולה. מכסים ומצננים לפחות שעה עד 24 שעות. אם המטבל מתעבה כשצונן, מערבבים פנימה 1-2 עד כפות חלב. מפזרים מעל כף רק כף גבינה לפני ההגשה. מקשטים עם כף נוספת של בצל ירוק חתוך דק. ניתוח תזונה למנה: 142 קלוריות, 3 גרם חלבון, 3 גרם פחמימה, 13 גרם שומן כולל (5 גרם שומן ישיר), 24 מ"ג כולסטרול, 1 גרם סיבים, 1 גרם סה"כ סוכר, 4% ויטמין A, 30% ויטמין C, 305 מ"ג נתרן, 7% סידן, 1% ברזל
הפוך את זה למתנה:
מערבבים את המטבל, מכניסים אותו לסיר או לתבנית בטוחה לתנור, וכלול את הוראות האפייה. מתנה עם קרקרים או לחם חתוך לטבילה.
עובדות תזונה
למנה: 157 קלוריות, (5 גרם שומן רווי, 4 גרם שומן רב בלתי רווי, 3 גרם שומן חד בלתי רווי), 26 מ"ג כולסטרול, 324 מ"ג נתרן, 4 גרם פחמימות, 1 גרם סיבים, 1 גרם סוכר, 4 גרם חלבון.
