צ'ילי מהעולם החדש | בתים וגנים טובים יותר

רכיבים

• 1 קילו חזה הודו, חתוך לחתיכות סנטימטר
• 1 אונקיה עגבניות יכולות לקוביות, מבוטלות
• 1 גרם אונקיה שעועית שחורה, שטופה ומנקזת
• 1 8 גרם רוטב עגבניות יכול
• 1 כוס דלעת או דלעת עם גרגיר חתוך קלוף, גרעיני
• ½ כוס בצל קצוץ (בינוני אחד)
• ½ כוס מרק עוף
• ½ כוס תירס גרעין שלם קפוא
• ½ כוס חמוציות מיובשות
• 1 פלפל ג'אלאפינו טרי, גרעינים וקצוצים דק
• 1 כף אבקת צ'ילי
• 1 שן שום, טחון
• מרק עוף (לא חובה)
• 2 כוסות גרוס תרד טרי
• 4 גרם גבינת מונטריי ג'ק עם פלפלים ג'אלאפינו, גרוסים (1 כוס) (לא חובה)

הוראות

• שלב 1

  בסיר איטי בן 5 ליטרים משלבים הודו, עגבניות, שעועית, רוטב עגבניות, דלעת, בצל, מרק 1/2 כוס, התירס הקפוא, חמוציות, פלפל ג'לייפו, אבקת צ'ילי ושום.

• שלב 2

  מכסים ומבשלים על הגדרת אש נמוכה במשך 10 עד 12 שעות או על הגדרת אש גבוהה למשך 5 עד 6 שעות. אם תרצה, מערבבים מרק נוסף בכדי להגיע לעקביות הרצויה.

• שלב 3

  להגשה מערבבים פנימה תרד. אם תרצו, מפזרים מנות גבינה.

עובדות תזונה

למנה: (0 גרם שומן רווי, 0 גרם שומן רב בלתי רווי, 0 גרם שומן בלתי רווי),