תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
מחממים מראש את הבשר. מרפדים תבנית בגודל 15X10X1 אינץ 'עם נייר כסף; להניח בצד. בקערה גדולה שלבו מסה חרינה, המים, חמוציות מיובשות, שום, אורגנו ומלח. הוסף חזיר טחון והודו הטחון; לערבב היטב. צורה לקציצות בגודל 1 אינץ '. מניחים בתבנית המוכנה. יש לרוקן 4 עד 5 סנטימטרים מהאש במשך 5 עד 8 דקות או עד להשחמה קלה, להסתובב פעם אחת.
-
בסיר איטי 3 1 / 2- או 4-ליטר משלבים קציצות, מרק, סלסה, תירס, וטורטייה. מכסים ומבשלים על הגדרת אש נמוכה במשך 6 עד 7 שעות או על הגדרת אש גבוהה למשך 3 עד 3 1/2 שעה.
-
אם אתה משתמש בהגדרת חום נמוך, פנה להגדרת חום גבוהה. מערבבים פנימה פסטה. מכסים ומבשלים כ -30 דקות יותר או עד שהפסטה רכה. לפני ההגשה מערבבים פנימה 1/4 כוס בצל ירוק. אם תרצו, מקשטים כל מנה בצל ירוק נוסף.
הוראות סיר לחץ
הכן לפי ההנחיות דרך שלב 2 באמצעות 4- עד 6-כ"ט. כיריים לחץ או כיריים חשמליות. מערבבים פנימה פסטה. נעל את המכסה במקום. הגדר כיריים חשמליות על לחץ גבוה לבישול 5 דקות. (לדגמים עם תנור יש להעלות ללחץ על בינוני-גבוה בהתאם להוראות היצרן; הפחית את החום מספיק כדי לשמור על לחץ יציב. לבשל 5 דקות. הסר מהאש.) לדגמים חשמליים ותנורים, הניחו לעמוד כדי לשחרר לחץ. באופן טבעי 15 דקות. פתח בזהירות את אוורור הקיטור כדי לשחרר כל לחץ שנותר. פתח את המכסה בזהירות. מערבבים פנימה את 1/4 כוס הבצל הירוק.
עובדות תזונה
למנה: 505 קלוריות, (7 גרם שומן רווי, 4 גרם שומן רב בלתי רווי, 9 גרם שומן חד בלתי רווי), 85 מ"ג כולסטרול, 1229 מ"ג נתרן, 52 גרם פחמימות, 4 גרם סיבים, 22 גרם סוכר, 26 גרם חלבון.
