תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
בסיר כבד משלבים סוכר חום וקורנפלור. מערבבים מים. מערבבים פנימה חצי-חצי או שמנת קלה וסירופ תירס. מבשלים ומערבבים עד לבעבוע (התערובת עשויה להופיע מעוגלת). מבשלים ומערבבים עוד 2 דקות. הסר את הסיר מהאש; מערבבים פנימה חמאה ווניל. מגישים חם או צונן מעל גלידה, פירות אפויים או עוגה. מכין 1 כוס רוטב (שש עשרה מנות של 1 כף).
טיפים
מכינים רוטב; מכסים ומצננים עד 3 ימים. מחממים שוב לאט בסיר כבד.
עובדות תזונה
למנה: 43 קלוריות, (1 גרם שומן רווי, 4 מ"ג כולסטרול, 13 מ"ג נתרן, 8 גרם פחמימות, 0 גרם סיבים, 0 גרם חלבון.
