תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
במחבת גדולה ועמוקה מחממים כ -1 / 2 אינץ 'של שמן על אש בינונית-גבוהה עד 365 מעלות צלזיוס.
-
בינתיים, בכלי רדוד משלבים סוכר וקינמון, מניחים בצד.
-
מגרדים כ -1 / 4 כוס ממלית פאי התפוחים על השליש התחתון של הטורטיה. מקפלים את שני הצדדים פנימה ומגלגלים כמו בוריטו. מאובטח עם קיסמי עץ. *
-
מטגנים צ'ימיצ'נגות, שתיים בכל פעם, למשך 3 עד 4 דקות או עד להזהבה ופריך, הופכות פעם אחת. מסננים על מגבות נייר.
-
מגלגלים צ'ימיצ'נגה חמימה בתערובת הסוכר ומזלפים עם גלידת הקרמל לפני שמגישים.
* טיפ
כדי להקל על הגלילה של טורטיות ללא סדוק, עטוף טורטיות במגבות נייר; מיקרוגל על כוח של 100 אחוז (גבוה) למשך דקה או סתם עד להתחממות.
