תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
חותכים כל מלון לחצי לרבעים. קלע את המלון על ידי ביצוע חתכים אלכסוניים רדודים על פני השטח בעזרת סכין חדה; להניח בצד.
-
לזיגוג, שלבים שימורי אפרסק, ג'ינג'ר מגובש, קליפות לימון, מיץ לימון וציפורן בסיר קטן. מחממים על אש נמוכה עד להמסה של השמרים. שמור 1 כף מהתערובת. הברש זיגוג שנותר מעל חתיכות מלון שקועים.
-
גריל חתיכות מלון גרוס, בצד הבשר כלפי מטה, על מתלה של גריל חשוף ישירות על גחלים בינוניות למשך 4 עד 6 דקות או עד להתחממותן. מברשת עם זיגוג שמור. מכין 4 מנות צד.
החלפות מזון:
1 פרי.
עובדות תזונה
למנה: 118 קלוריות, (0 גרם שומן רווי, 0 מ"ג כולסטרול, 18 מ"ג נתרן, 29 גרם פחמימות, 1 גרם סיבים, 20 גרם חלבון.
