טורקיה וכופתאות | בתים וגנים טובים יותר

רכיבים

• 1 ½ כוס גזר פרוס דק (3 בינוני)
• 1 ½ כוסות סלרי חתוכים דק (3 גבעולים)
• 1 בצל בינוני חתוך ל טריזים דקים מאוד
• 1 ¼ קילוגרם חזה הודו, חתוך לקוביות בגודל 3/4 אינץ '
• 1 אונקיה עשויה מרק עוף מופחת בנתרן
• 1 אונקיה 10.75 גרם קרם מרוכז של מרק עוף
• 2 כפיות מרווה עלים יבשים, כתוש
• ¼ כפית פלפל שחור
• 1 כוס קמח לכל המטרה
• כפית אבקת אפייה
• ½ כפית מלח
• 2 כפות מתקצרות
• ½ כוס חלב
• ¼ כוס קמח לכל המטרה

הוראות

• שלב 1

  בסיר איטי 3-1 / 2- או 4-ליטר משלבים גזר, סלרי ובצל; מערבבים הודו. הניחו 1/2 כוס המרק. בקערה בינונית שלבו מרק שנותר, המרק, המרווה והפלפל; מערבבים לתערובת בכיריים.

• שלב 2

  מכסים ומבשלים על הגדרת אש נמוכה במשך 6 עד 7 שעות או על הגדרת אש גבוהה למשך 3 עד 3-1 / 2 שעות.

• שלב 3

  לקבלת ביסקוויטים, מערבבים יחד את 1 כוס הקמח, אבקת האפייה והמלח. השתמש בבלנדר מאפה כדי לחתוך בקיצור עד שהתערובת דומה לפירורים גסים. מוסיפים חלב ומערבבים רק עד לקבלת רטיבות.

• שלב 4

  אם אתה משתמש בהגדרת חום נמוך, הפוך את הכיריים להגדרה בחום גבוה. בקערה קטנה להקציף יחד 1/2 מרק כוס וכוס 1/4 כוס; מערבבים לתערובת בכיריים. זרוק בצק ביסקוויטים על ידי כפות קטנות על גבי התערובת בסיר. מכסים ומבשלים עוד 45 דקות.

• שלב 5

  הסר את אניה הקרמיקה מהסיר או כבה את הכיריים. נותנים לעמוד, מכוסה, למשך 15 דקות לפני ההגשה.

עובדות תזונה

למנה: 320 קלוריות, (2 גרם שומן רווי, 2 גרם שומן רב בלתי רווי, 3 גרם שומן חד בלתי רווי), 64 מ"ג כולסטרול, 809 מ"ג נתרן, 30 גרם פחמימות, 2 גרם סיבים, 4 גרם סוכר, 29 גרם חלבון.