תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
בסיר גדול מחממים שמן זית או שמן בישול. מוסיפים את כל הפטריות והשום. מבשלים, תוך ערבוב מדי פעם, כעשר דקות או עד שהפטריות התרככו ורוב הנוזלים התאדו. מערבבים שרי אם רוצים. מבשלים עוד 2 דקות.
-
מוסיפים את מרק העוף והטימין המיובש (אם משתמשים). מביאים לרתיחה; להפחית חום. מתבשלים מכוסים במשך 20 דקות. מערבבים פנימה את התימין הטרי החתוך (אם משתמשים). מצקת בתוך קערות המרק. עושה 6 מנות.
עובדות תזונה
למנה: 58 קלוריות, (0 גרם שומן רווי, 0 מ"ג כולסטרול, 580 מ"ג נתרן, 4 גרם פחמימות, 1 גרם סיבים, 3 גרם חלבון.
