מרפדים תבנית אפייה בגודל 15X10X1 אינץ 'עם נייר כסף. מניחים נתחי שרבט על תבנית האפייה. להקפיא עד שמוכן להגשה.
בקערת אגרוף גדולה שלב תרכיז מיץ תפוזים אננס, ג'ינג'ר אייל וסודה למועדון. מוסיפים נתחי שרבט ופרוסות תפוז. אם תרצה, הוסף כמה חתיכות קטנות של קרח יבש כדי ליצור אפקט עשן.