תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
גרוס דק את השטח משני הגפיים; מיץ לקבלת 1/4 כוס. בקערה קטנה להקציף יחד 1 כף. מרוטב הדגים, 1 כף. של הסוכר, גרידת הליים, השמן והשום. מניחים סטייק בשקית ניילון שניתנת להחזרה; שופכים תערובת על סטייק. תיק אטם, פונה למעיל. משרים במקרר 15 דקות או עד 24 שעות. לנקז; מחק את המרינדה. גריל סטייק על מתלה של גריל מכוסה ישירות על אש בינונית 15 עד 18 דקות או עד לאלילות רצויה. כיסוי. תנו לנוח 5 דקות.
-
בינתיים, להלבשה, בקערה קטנה להקציף יחד מיץ ליים, רוטב דגים שנותר, סוכר שנותר, 1 כף מים ופלפל אדום. בקערה גדולה משלבים נודלס, חסה, מלפפון, גזר, בזיליקום ונענע. פרוס דק סטייק נגד התבואה; לסדר על סלט. מפזרים בוטנים. מגישים עם רוטב ושאר הסיד שנחתך לחתכים.
עובדות תזונה
למנה: 524 קלוריות, (4 גרם שומן רווי, 3 גרם שומן רב בלתי רווי, 8 גרם שומן חד בלתי רווי), 55 מ"ג כולסטרול, 1138 מ"ג נתרן, 65 גרם פחמימות, 5 גרם סיבים, 10 גרם סוכר, 28 גרם חלבון.
