תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
מסדרים ירקות סלט, גזר, פלפל מתוק ועגבניות על 4 צלחות ארוחת ערב. הניחו בצד. חתוך שומן מבשר. חותכים בשר על פני הדגן לרצועות דקות בגודל נשיכה.
-
מעיל קלות מחבת גדולה עם תרסיס לבישול. מחממים על אש בינונית-גבוהה. מוסיפים בשר. מבשלים ומערבבים למשך 2-3 דקות או עד שהבשר מעט ורוד במרכז. מסירים מהאש. מערבבים את הבזיליקום.
-
להגשה, כף את תערובת הבשר החם על תערובת ירקות. טפטוף עם רוטב החלב. אם רוצים, מקשטים בעגבניות נוספות. מגישים מייד. עושה 4 מנות.
עובדות תזונה
למנה: 226 קלוריות, (4 גרם שומן רווי, 2 גרם שומן רב בלתי רווי, 3 גרם שומן חד בלתי רווי), 32 מ"ג כולסטרול, 387 מ"ג נתרן, 17 גרם פחמימות, 4 גרם סיבים, 8 גרם סוכר, 19 גרם חלבון.הלבשת חלב
רכיבים
הוראות
-
בקערה קטנה משלבים יוגורט רגיל דל שומן, חלב חמאה, גבינת פרמזן, בצל סגול, רוטב מיונז קל או רוטב סלט, פטרוזיליה, חומץ יין לבן או מיץ לימון, שום, מלח ופלפל שחור. מכסים ושומרים במקרר לפחות 30 דקות או עד שמוכנים להגשה.
