חביתה גבינת תרד | בתים וגנים טובים יותר

תוכן עניינים:

רכיבים

ספריי בישול ללא מקל
4 ביצים או 1 כוס ביצה בקירור או קפוא, מופשר
מקפים מלח
מקפלים פלפל קאיין
¼ כוס גבינת צ'דר חריפה מגורדת (אונקיה)
1 כף חתוך עירית טרייה, פטרוזיליה בעלת עלים שטוחים או חרדל
1 כוס עלי תרד
מתכון 1 פלפל אדום מתענג (ראה מרכז המתכונים)

הוראות

שלב 1
מעיל קלות מחבת נון-סטיק בגודל 8 אינץ 'עם צדדים מתרחבים או מחבת קרפ עם ספריי בישול. מחממים מחבת על אש בינונית-גבוהה.
שלב 2
בקערה בינונית מקציפים יחד ביצים, מלח ופלפל קאיין עם מקצף סיבוב או להקציף תיל עד להקצפה. יוצקים למחבת המוכנה; מבשלים על אש בינונית. כאשר תערובת הביצים שוקעת, הרץ מרית סביב קצה המחבת, והרימה את תערובת הביצים כך שהחלק הלא מבושל זורם מתחת.
שלב 3
המשיכו בבישול והרימו את הקצוות עד שתערובת הביצים מוגדרת אך עדיין מבריקה ולחה. מפזרים גבינה ועירית. למעלה עם 3/4 כוס מהתרד ו -2 כפות מהפלפל האדום. מרימים ומקפלים קצה חביתה חלקית על גבי המלית בעזרת המרית. מכניסים ליתר 1/4 כוס התרד וכף כף מהעיסה. (שמור את שאר העוגות לשימוש אחר.) חותכים את החביתה לשניים. עושה שתי מנות.

עובדות תזונה

למנה: 214 קלוריות, (6 גרם שומן רווי, 2 גרם שומן רב בלתי רווי, 5 גרם שומן חד בלתי רווי), 440 מ"ג כולסטרול, 303 מ"ג נתרן, 3 גרם פחמימות, 2 גרם סיבים, 0 גרם סוכר, 17 גרם חלבון.