תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
מגלגלים גיליון בצק עלים על משטח מקומח קלות לריבוע בגודל 14 אינץ '. חתוך בצק עלים לריבועים בגודל 2 אינץ '. משמנים כוסות של מחסניות מאפין 1-3 / 4 אינץ 'וכיכרות מאפה קו, ומאפשרים לפינות להימתח מעל כוסות. טורפים יחד חלמון ביצה ומים בקערה קטנה. מברישים כוסות מאפה בתערובת חלמונים.
-
אופים בתנור 375 מעלות למשך 12 עד 15 דקות או עד להזהבה. (המאפה ינשוף, וישאיר כניסות קטנות.)
-
בינתיים, שלבו פורל מעושן, שמנת חמוצה, מיץ לימון, חזרת וחרדל דבש בקערת ערבוב בינונית או קערת מעבד מזון. מקציפים עם מערבל חשמלי, או מכסים ומעבדים עד כמעט חלק.
-
התקינו שקית מאפה עם קצה כוכב גדול ומלאו בתערובת פורל מעושנת. (או למלא שקית ניילון איטום עצמי בתערובת, ולגזול 1/4 אינץ 'מפינה אחת.) מילוי צנרת על כל מאפה. העלינו על כל מתאבן עם צפרדע שמיר, אם תרצו. כף 1/8 כפית קוויאר על כל אחת מהן. מקררים עד זמן ההגשה. עושה כ 48.
עובדות תזונה
למנה: 41 קלוריות, (0 גרם שומן רווי, 0 גרם שומן רב בלתי רווי, 0 גרם שומן חד בלתי רווי), 26 מ"ג כולסטרול, 55 מ"ג נתרן, 3 גרם פחמימות, 0 גרם סיבים, 0 גרם סוכר, 2 גרם חלבון.
