תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
מחממים תנור לחום של 350 מעלות. מרפדים תבנית בגודל 13X9X2 אינץ 'עם נייר קלף ומשאירים 1 אינץ' משני צדיו. קלף מעיל עם ספריי בישול; להניח בצד. בסיר גדול, שלבו שוקולד, חמאה, והמים; מבשלים ומערבבים על אש נמוכה עד להמסת השוקולד. מעבירים לקערה גדולה מאוד.
-
להוסיף לתערובת השוקולד סוכר גרגירי וסוכר חום; מקציפים בעזרת מערבל חשמלי במהירות נמוכה עד בינונית עד לשילוב. מוסיפים ביצים וניל; היכו במהירות בינונית למשך 2 דקות. מוסיפים קמח, מלח וקינמון. מקציפים על מהירות נמוכה עד לאיחוד. מורחים את הבלילה בתבנית מוכנה.
-
אופים למשך 30 דקות או עד שקיסם שננעץ ליד המרכז יוצא נקי.
-
בינתיים, מרפדים נייר אפיה בנייר שעווה, מניחים בצד. טובלים עוגיות בציפוי סוכריות ומעבירים ליריעת אפייה מוכנה להגדרה. העבירו את ציפוי הממתקים שנותר לשקית ניילון שניתנת להחזרה. מטפטפים את ציפוי הממתקים שנותר על העוגיות. הניחו סוכריות מלמעלה כעיניים. בואו לעמוד עד שנקבע.
-
בזמן שהבראוניז חם, הניחו עוגיות מלמעלה, במרחק של כשלושה סנטימטרים זה מזה, ולחצו קלות. תן לבראוניז להתקרר לחלוטין בתבנית על מתלה תיל. השתמש בנייר כסף כדי להרים בראוניז לא חתוכים מהמחבת. הסר את נייר הכסף וחותך לסורגים.
עובדות תזונה
למנה: 1158 קלוריות, (43 גרם שומן רווי, 2 גרם שומן רב בלתי רווי, 13 גרם שומן חד בלתי רווי), 124 מ"ג כולסטרול, 319 מ"ג נתרן, 139 גרם פחמימות, 7 גרם סיבים, 102 גרם סוכר, 10 גרם חלבון.
