תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
שוטפים צדפות צדפות; טפיחה יבשה עם מגבות נייר. חצאי צדפות גדולות (עליך להיות בערך 20 חתיכות). מניחים צדפות בשקית ניילון המונחת בכלי רדוד. למרינדה, בקערה קטנה שלבו שמן, שרי, חרדל, דבש וסויה. לשפוך על צדפות צדפות; שקית חותם. מרינדים במקרר למשך 30 דקות, והופכים שקית מדי פעם.
-
משמנים קלות את מתלה הגריל החשמלי המקורה או מכסים קלות בעזרת ספריי בישול. מחממים גריל מראש. מסננים את צדפות השיער, משליכים את המרינדה. על שיפודי 6 אינץ ', צדפות חוט. (אם משתמשים בשני צדפות וגם בשרימפס, השחיל צדפות ב"תלתל "של כל שרימפס.)
-
הניחו קבבים על מתלה הגריל. אם אתה משתמש בגריל מקורה, סגור את המכסה. מנגלים עד שהסקאלופס אטומים (והשרימפס הופכים ורודים). (לקבלת גריל מקורה, אפשר 2-1 / 2 עד 4 דקות. לגריל חשוף, אפשר 6 עד 8 דקות, הופכים מדי פעם לבשל באופן אחיד.) מכין 4 מנות.
עובדות תזונה
למנה: 119 קלוריות, (1 גרם שומן רווי, 34 מ"ג כולסטרול, 284 מ"ג נתרן, 4 גרם פחמימות, 0 גרם סיבים, 15 גרם חלבון.
