תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
מרפדים תבנית עם קלף או נייר שעווה; להניח בצד.
-
בחלקו העליון של דוד כפול מבשלים ומערבבים קרמלים ושמנת על אש בינונית עד לקבלת תערובת חלקה (או ממיסים בסיר בינוני על אש נמוכה).
-
טובלים כפות בקרמל המומס ומניחים על תבנית אפייה מרופדת להתקררות.
-
בקערה בינונית בטוחה במיקרוגל שוקולד מיקרוגל על 50% כוח במרווחים של 30 שניות, תוך ערבוב כל פעם, עד להמסה. מערבבים פנימה אבקת אספרסו.
-
לאחר שהקרמל התקרר על הכפות, טובלים אותם עד תום לתוך תערובת השוקולד ומפזרים מלח ים פתיתי. בואו לעמוד עד שנקבע.
-
מערבבים כף ל -6 גרם קפה חם, קקאו או חלב.
עובדות תזונה
למנה: 122 קלוריות, (4 גרם שומן רווי, 0 גרם שומן רב בלתי רווי, 2 גרם שומן חד בלתי רווי), 4 מ"ג כולסטרול, 111 מ"ג נתרן, 15 גרם פחמימות, 1 גרם סיבים, 10 גרם סוכר, 1 גרם חלבון.
