תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
מחממים תנור לחום של 450 מעלות. בבלנדר או במעבד מזון שלבו מצות, שמיר, מלח ופלפל. כיסוי; מערבבים או מעבדים עד גס. העבירו לדף קלף, נייר שעווה או למכל רדוד.
-
מברישים תבנית אפייה רדודה בשמן. מברישים דגים בשמן. מגלגלים בתערובת פירורים; מניחים בתבנית מוכנה. מזלפים עם שארית השמן.
-
אופים, לא מכוסים, 10 עד 12 דקות או עד שדגים מתנופפים בקלות כאשר נבדקים במזלג. מגישים עם טריזי לימון, שזיף שמיר טרי ושעועית ירוקה מאודה. עושה 4 מנות.
עובדות תזונה
למנה: 340 קלוריות, (4 גרם שומן רווי, 6 גרם שומן רב בלתי רווי, 12 גרם שומן חד בלתי רווי), 67 מ"ג כולסטרול, 358 מ"ג נתרן, 9 גרם פחמימות, 0 גרם סיבים, 0 גרם סוכר, 24 גרם חלבון.
