תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
להפשיר דגים, אם קפואים.
-
לרוטב, בקערה קטנה שלבו מלפפון, מיונז או רוטב סלט, יוגורט, ו חזרת. מכסים ומצננים עד זמן ההגשה. שלב מרגרינה או חמאה ושמיר; להניח בצד.
-
גריל סלמון על מתלה משומן של גריל חשוף ישירות על גחלים בינוניות למשך 8 עד 12 דקות או סתם עד שהדגים מתחילים להתקלף בקלות כאשר נבדק בעזרת מזלג, מסתובב פעם אחת ומבריש מדי פעם בתערובת מרגרינה. מגישים סלמון עם רוטב. אם תרצו, מקשטים בפרוסות מלפפון ושמיר טרי. עושה 4 מנות.
עובדות תזונה
למנה: 237 קלוריות, (3 גרם שומן רווי, 35 מ"ג כולסטרול, 193 מ"ג נתרן, 1 גרם פחמימות, 0 גרם סיבים, 25 גרם חלבון.
