כרוב צלוי עם אגסים | בתים וגנים טובים יותר

רכיבים

• 1 כרוב מט, ראש כרוב ירוק, אדום או אדום, חתוך וחותך ל 8 טריזים
• שמן זית
• מלח ופלפל שחור
• 3 אגסים, מחציתם לאורכם
• 2 כפות מיץ לימון טרי
• ¾ כוס אגוזי מלך קצוצים, קלויים
• ½ כוס גבינה כחולה מפוררת (2 גרם)

הוראות

• שלב 1

  מחממים תנור לחום של 425 מעלות צלזיוס. מניחים כרוב בתבנית רדודה. מטפטפים שמן ומפזרים מלח ופלפל.

• שלב 2

  צולים 35 עד 40 דקות או עד שהם רכים, הופכים כרוב פעם אחת ומוסיפים אגסים את 10 עד 15 הדקות האחרונות של הצלייה.

• שלב 3

  מטפטפים מיץ לימון מעל תערובת הכרוב ומפזרים אגוזי מלך וגבינה.

עובדות תזונה

למנה: 364 קלוריות, (5 גרם שומן רווי, 11 מ"ג כולסטרול, 529 מ"ג נתרן, 32 גרם פחמימות, 10 גרם סיבים, 16 גרם סוכר, 10 גרם חלבון.