פשטידת וושופית אדומה | בתים וגנים טובים יותר

תוכן עניינים:

רכיבים

2 כפות של קמח
2 כפות אבקת קקאו לא ממותקת
½ כפית סודה לשתייה
¼ כפית מלח
½ כוס חמאה, התרככה
1 כוס סוכר חום ארוז
ביצה 1
כפית וניל
½ כוס חלב חמאה
1 בקבוק אונקיה בצבע מאכל אדום (2 כפות)
מתכון 1 מילוי פאי וופי (ראה מתכון למטה)

הוראות

שלב 1
מחממים תנור לחום של 375 מעלות. פסים נייר אפיה בקלף; להניח בצד. בקערה בינונית שלבו קמח, אבקת קקאו, סודה לשתייה ומלח; להניח בצד.
שלב 2
בקערת ערבוב גדולה מקציפים חמאה על 30 שניות בינוניות עד גבוהות. מקציפים פנימה את הסוכר החום עד להבהבה ופשוטה. מקציפים פנימה ביצה ווניל. לסירוגין להוסיף תערובת קמח וחלב חמאה, תוך הכאה לאחר כל תוספת רק עד לאיחוד. מערבבים צבעי מאכל.
שלב 3
כף את הבלילה בסיבובים בקוטר של 1 או 2 אינץ ', בגובה של 1/2 אינץ' על ניירות אפייה מוכנים, ומאפשר סנטימטר בין כל סיבוב.
שלב 4
אופים 7 עד 9 דקות לעוגיות אינץ 'או 9 עד 11 דקות לעוגיות בגודל 2 אינץ', או עד להגדרת החלקים. מצננים לחלוטין על ניירות אפיה על המתלה. הסר עוגיות מקוררות מגיליונות האפייה.
שלב 5
למילוי, בובה עם מילוי פאי וופי על דפנות שטוחות של מחצית העוגיות. הדף עם העוגיות הנותרות, הצדדים השטוחים כלפי מטה. מכינה 60 עוגיות בגודל אינץ 'או 42 אינץ'.

לאחסן:

מקררים במיכל אטום עד 4 ימים. בואו לעמוד בטמפרטורת החדר 15 דקות לפני ההגשה.

עובדות תזונה

למנה: 70 קלוריות, (2 גרם שומן רווי, 0 גרם שומן רב בלתי רווי, 1 גרם שומן חד בלתי רווי), 12 מ"ג כולסטרול, 49 מ"ג נתרן, 10 גרם פחמימות, 0 גרם סיבים, 5 גרם סוכר, 1 גרם חלבון.