תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
בעזרת קולפן ירקות, מקלפים את המלפפון לאורכו לסרטים ארוכים ודקים. חזור עם הגזר. בקערה גדולה משלבים סרטי מלפפון וגזר, בצל, עשב שמיר ופלפל. הניחו בצד.
-
בסיר קטן שלבו חומץ, סוכר ומלח; מביאים רק לרתיחה על אש בינונית-גבוהה. יוצקים מייד על ירקות, תוך ערבוב לאיחוד; מגניב. מכסים ומצננים שעה עד 3 ימים.
עובדות תזונה
למנה: 45 קלוריות, (0 גרם שומן רווי, 0 גרם שומן רב בלתי רווי, 0 גרם שומן בלתי רווי), 0 מ"ג כולסטרול, 497 מ"ג נתרן, 11 גרם פחמימות, 0 גרם סיבים, 10 גרם סוכר, 0 גרם חלבון.
