תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
במחבת גדולה מחממים שמן על אש בינונית-גבוהה. מוסיפים עוף ובצל; מבשלים כ -4 דקות או עד שהעוף מתחיל להשחים, תוך ערבוב מדי פעם. מפזרים פפריקה, מלח ופלפל שחור. מבשלים ומערבבים דקה נוספת.
-
מערבבים עגבניות, מרק ופלפל בננה 1/3 כוס. מביאים לרתיחה; להפחית את החום לבינוני-נמוך. מבשלים, מכוסים, למשך 5 דקות.
-
הגדל את החום לבינוני-גבוה. מבשלים, לא מכוסים, במשך 4 עד 6 דקות או עד שהתערובת מעט מסמיכה, תוך ערבוב תדיר. בקערה קטנה מערבבים יחד שמנת חמוצה וקמח; מערבבים לתערובת העוף. מבשלים ומערבבים עד שמסמיך ומבעבע.
-
מגישים תערובת עוף על אטריות חמות מבושלות. אם תרצו, מקשטים בפלפלי בננה נוספים.
עובדות תזונה
למנה: 300 קלוריות, (3 גרם שומן רווי, 2 גרם שומן רב בלתי רווי, 4 גרם שומן חד בלתי רווי), 117 מ"ג כולסטרול, 650 מ"ג נתרן, 29 גרם פחמימות, 2 גרם סיבים, 4 גרם סוכר, 24 גרם חלבון.
