תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
ב 6-qt. כיריים בלחץ חשמלי השתמשו במצב ההגשה כדי לבשל ומערבבים שום בשמן חם דקה. מוסיפים בהדרגה ארוגולה ותרד; מבשלים ומערבבים עד שהירקות מתביישים. לבישול כיריים בישול ישירות בסיר על אש בינונית. מסננים היטב; קריר מעט. לחץ על עודף נוזלים מירוקים.
-
בעזרת מספריים מטבח, החלק את הירוקים לחתיכות בגודל נשיכה. בקערה גדולה שלבו ירקות, חמשת המרכיבים הבאים (דרך פלפל), 3/4 כוס מהפטה ו -1 / 3 כוס מהבצל הירוק. העבר למחסום 1/2-qt. תבנית עגולה מקרמיקה או זכוכית.
-
מניחים מתלה אדים בסיר. הוסף לסיר 2 כוסות מים. חותכים שלוש רצועות נייר כסף כבדות בעובי כפול 18x3 אינץ '. רצועות שתי וערב ומניחים צלחת על גבי שתי וערב. השתמש ברצועות כדי להניח צלחת על מתלה האדים. נעל את המכסה במקום.
-
הגדר כיריים חשמליות על לחץ גבוה לבישול 10 דקות. לתנור עליון, להעלות לחץ על אש בינונית-גבוהה; הפחת את החום מספיק כדי לשמור על לחץ יציב. מבשלים 10 דקות. מסירים מהאש. לשני הדגמים, שחרר לחץ במהירות. פתח את המכסה בזהירות. השתמש ברצועות נייר כסף כדי להרים את הכלי מהסיר. בוחשים. מפזרים את יתרת הפטה והבצל הירוק. מגישים עם צ'יפס ו / או ירקות.
טיפ
שני 10 גרם. pkg. ניתן להשתמש במקום תרד קפוא, קצוץ, מופשר ומרוקן היטב במקום הירקות הטריים.
עובדות תזונה
למנה: 83 קלוריות, (3 גרם שומן רווי, 3 גרם שומן רב בלתי רווי, 2 גרם שומן חד בלתי רווי), 12 מ"ג כולסטרול, 124 מ"ג נתרן, 1 גרם פחמימות, 0 גרם סיבים, 1 גרם סוכר, 2 גרם חלבון.
