פארו לחץ שרימפס עם גבינה | בתים וגנים טובים יותר

רכיבים

• מרק עוף מופחת בנתרן עשוי 14.5 גרם לאונקיה
• 1 כוס פארו פנינה, שטופה
• 4 שיני שום, טחון
• ¼ כפית מלח
• ¼ כפית פלפל שחור
• 1 קילו שרימפס בינוני טרי או קפוא בקליפות, קלוף ומתוכנן
• 1 כף תיבול פירות ים (אולד ביי)
• ¼ כוס גבינת פרמזן מגוררת
• 1 כף חמאה
• 1 8 גרם אונקיה מנגולד שוויצרי, גבעולים מוסרים, עלים קצוצים (8 כוסות)
• 1 כף מיץ לימון טרי
• ¼ כוס גבינת פטה מפוררת

הוראות

• שלב 1

  ב 4- עד 6 קווט. כיריים חשמליות או כיריים משולבות משלבות את חמשת המרכיבים הראשונים (דרך פלפל.) נועל את המכסה במקום. הגדר כיריים חשמליות על לחץ גבוה לבישול 12 דקות. לתנור עליון, להעלות לחץ על אש בינונית-גבוהה; הפחית את החום מספיק כדי לשמור על לחץ יציב (אך לא מוגזם). מבשלים 12 דקות. מסירים מהאש. לשני הדגמים, שחרר לחץ במהירות. פתח את המכסה בזהירות. מערבבים יחד תיבול שרימפס ופירות ים. הוסף לסיר. נעל את המכסה במקום. הגדר כיריים חשמליות על לחץ גבוה לבישול דקה. להנעה בלחץ על אש גבוהה בינונית. הסר או כבה את החום לאחר הגעה ללחץ. לשני הדגמים, שחרר לחץ במהירות. פתח את המכסה בזהירות.

• שלב 2

  הוסף את גבינת הפרמזן, החמאה ומנגולד השוויצרי לכיריים. בוחשים עד שהמנגולד יבול. מערבבים מיץ לימון. מנה מוגבלת עם גבינת פטה.

עובדות תזונה

למנה: 364 קלוריות, (4 גרם שומן רווי, 0 גרם שומן רב בלתי רווי, 2 גרם שומן חד בלתי רווי), 203 מ"ג כולסטרול, 1351 מ"ג נתרן, 41 גרם פחמימות, 6 גרם סיבים, 2 גרם סוכר, 35 גרם חלבון.