תבשיל חזיר ודלעת | בתים וגנים טובים יותר

רכיבים

• צלי כתף חזיר נטול עצמות בקוטר 1 קילו
• 2 כפות שמן בישול
• דלעת חורף של חצי קילוגרם, כמו חזה, אבוב או בלוט, קלופים וחתוכים לחתיכות של אינץ '
• ½ כוס בצל חתוך
• ½ כוס משמשים מיובשים
• 2 כפות צימוקים
• 3 כפות קמח אינסטנט או 1/4 כוס פתיתי תפוח אדמה מחית ארוזים
• 1 כף סוכר חום ארוז
• ¾ כפית תבליני פאי דלעת
• ¼ כפית מלח
• 1 אונקיה מרק עוף
• 1 כף רוטב סטייק בבקבוקים

הוראות

• שלב 1

  חתוך שומן מחזיר. חותכים חזיר לחתיכות של אינץ '. במחבת חזיר חומה גדולה, חצי בכל פעם, בשמן חם כ -5 דקות. מסננים שומן.

• שלב 2

  בסיר איטי 3-1 / 2- או 4-ליטר מניחים דלעת, בצל, משמשים וצימוקים. הוסף חזיר. מפזרים קמח אינסטנט, סוכר חום, תבלין פאי דלעת ומלח. שלב מרק עוף ורוטב סטייק; שופכים מעל בשר.

• שלב 3

  כיסוי; מבשלים על הגדרת אש נמוכה במשך 7 עד 8 שעות או על הגדרת חום גבוה למשך 3-1 / 2 עד 4 שעות. מערבבים בעדינות לפני ההגשה. עושה 4 מנות.

עובדות תזונה

למנה: 469 קלוריות, (6 גרם שומן רווי, 2 גרם שומן רב בלתי רווי, 6 גרם שומן חד בלתי רווי), 115 מ"ג כולסטרול, 771 מ"ג נתרן, 33 גרם פחמימות, 2 גרם סיבים, 12 גרם סוכר, 38 גרם חלבון.