עוגיות כריך קרם חמאת בוטנים | בתים וגנים טובים יותר

תוכן עניינים:

רכיבים

½ כוס חמאת בוטנים שמנמנה
½ קיצור כוס
1 כוס סוכר חום ארוז
כפית סודה לשתייה
⅛ כפית מלח
ביצה 1
כפית וניל
1 ¼ כוס קמח לכל המטרה
סוכר
מתכון 1 מילוי קרם בוטנים

הוראות

שלב 1
מחממים תנור לחום של 350 מעלות בקערה גדולה מקציפים חמאת בוטנים ומקצרים בעזרת מערבל חשמלי במהירות בינונית עד גבוהה למשך 30 שניות. מוסיפים סוכר חום, סודה לשתייה ומלח. מקציפים עד לשילוב קערת הגריטה מדי פעם. טורפים פנימה ביצה ווניל עד לאיחוד. מקציפים כמה שיותר מהקמח עם המיקסר. בעזרת כף עץ מערבבים פנימה את כל הקמח שנותר.
שלב 2
עבור כל עוגיה, מעצבים כפית ברמה אחת מהבצק לכדור. הניחו כדורים זה מזה בגודל של 1/2 סנטימטרים זה מזה על דף עוגיות לא משומן. משטחים עוגיות על ידי הכנת סימני שתי וערב עם חוטי מזלג טבולים בסוכר גרגירי.
שלב 3
אופים 7 עד 8 דקות או עד שהקצוות משחים קלות. מצננים על גיליון העוגיות למשך דקה. העבר למתלה תיל; מגניב.
שלב 4
מורחים קרם בוטנים במילוי על תחתיות מחצית העוגיות, בעזרת כפית לכל עוגיה. הדף את שאר העוגיות, בצדדים התחתונים כלפי מטה.

לאחסן:

הניחו עוגיות כריך בשכבות המופרדות בנייר שעווה בכלי אטום אוויר; כיסוי. יש לאחסן בטמפרטורת החדר עד 3 ימים או להקפיא עד 3 חודשים.

עובדות תזונה

למנה: 98 קלוריות, (1 גרם שומן רווי, 2 גרם שומן רב בלתי רווי, 3 גרם שומן חד בלתי רווי), 4 מ"ג כולסטרול, 69 מ"ג נתרן, 11 גרם פחמימות, 1 גרם סיבים, 7 גרם סוכר, 2 גרם חלבון.