דבש חם אפרסק דבש חם | בתים וגנים טובים יותר

רכיבים

• ½ כוס קמח לכל המטרה
• ½ כוס שיבולת שועל מגולגלת רגילה
• ½ כוס סוכר חום בהיר ארוז
• ¼ כפית קינמון טחון
• ¼ כפית מלח
• 5 כפות חמאה לא מלוחה חתוכה לחתיכות קטנות
• 7 אפרסקים בשלים ומוצקים (2 1/2 קילוגרם), מגולענים וחותכים ל טריזים בעובי של 2 אינץ '
• 1 ¼ כוסיות פטל טרי
• 1 ¼ כוסות אוכמניות טריות
• ½ כוס סוכר גרגיר
• 2 כפות דבש חם *
• ½ כפית תמצית שקדים
• ¼ כפית תבלינים טחונים
• 3 כפות קמח לכל המטרה

הוראות

• שלב 1

  מחמם קלות מחבת ברזל יצוק בגודל 10 אינץ '. לציפוי: בקערה בינונית מערבבים יחד 1/2 כוס שלנו, שיבולת השועל, סוכר חום, קינמון ומלח. הוסף חמאה; חותכים פנימה עד לקבלת תערובת גושים.

• שלב 2

  למילוי: בקערה גדולה שלבו אפרסקים, פירות יער, סוכר גרגירי, דבש, תמצית שקדים, וכל התבלינים. הוסף 3 כפות. שלנו; לזרוק טוב. העבר למחבת. מפזרים מעל הציפוי.

• שלב 3

  כוונו את הגריל לחום עקיף. מנגלים על אש בינונית 45 דקות או עד שההשהיה מבעבעת והמכסה מוחדר, מסתובב מדי פעם במחבת. הסר; קריר 20 דקות.

*

אנחנו אוהבים את החום המתוק של הדבש המושר בצ'ילי (נסו את המותג של מייק). בקמצוץ מערבבים 1/2 כפית. פלפל אדום כתוש ל -2 כפות. דבש.

טיפים

לחלופין, אופים פריך בתנור בחום של 350 מעלות 35 עד 40 דקות.

עובדות תזונה

למנה: 317 קלוריות, (5 גרם שומן רווי, 1 גרם שומן רב בלתי רווי, 2 גרם שומן חד בלתי רווי), 19 מ"ג כולסטרול, 79 מ"ג נתרן, 61 גרם פחמימות, 5 גרם סיבים, 45 גרם סוכר, 4 גרם חלבון.