רוטב בצל | בתים וגנים טובים יותר

רכיבים

• 1 בצל גדול קצוץ
• 3 כפות שומן מטפטפות תבנית, מרגרינה או חמאה
• ¼ כוס קמח לכל המטרה
• ¼ כפית מלח
• ⅛ כפית פלפל
• ⅛ כפית רוזמרין מיובש, כתוש
• 2 כוסות מרק בקר

הוראות

• שלב 1

  בסיר בינוני מבשלים בצל קצוץ בשומן מטפטפות התבנית, מרגרינה או חמאה עד שהם רכים אך לא שחומים. מערבבים פנימה קמח, מלח, פלפל ורוזמרין. מערבבים מרק בקר.

• שלב 2

  מבשלים ומערבבים על אש בינונית עד שהתערובת מסמיכה ועבועה. מבשלים ומערבבים דקה נוספת. עושה 2-1 / 2 כוסות.

עובדות תזונה

למנה: 26 קלוריות, (0 גרם שומן רווי, 0 מ"ג כולסטרול, 131 מ"ג נתרן, 2 גרם פחמימות, 0 גרם סיבים, 0 גרם חלבון.