תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
מחממים תנור לחום של 400 מעלות. בקערה גדולה מערבבים יחד את הקמח, הסוכר, אבקת האפייה והמלח. בעזרת בלנדר מאפה חתוך בחמאה עד שהתערובת דומה לפירורים גסים. מערבבים 1/2 כוס שיבולת שועל מגולגלת ואת הפקאנים. יוצרים באר במרכז תערובת הקמח; להניח בצד.
-
בקערה קטנה שלבו ביצים, 3 כפות. דבש, ו -2 כפות. חלב. הוסף תערובת ביצים לתערובת הקמח בבת אחת. בוחשים עם מזלג רק עד שהוא מתלח. ללוש מעט בצק בקערה, ואז יוצרים בצק בכדור (הבצק עשוי להיות דביק).
-
מעבירים בצק לתבנית אפייה לא משומנת. בידיים מקומחות קלות, טפיחים בצק בעיגול 8 אינץ '. עיגול חתוך ב 8 טריזים; אל תפריד בין טריזים. בקערה קטנה מערבבים יחד 1 כפית. דבש וכפית. חלב; צחצח תערובת חלב על סקונז. מפזרים מעל 2 כפות. שיבולת שועל.
-
אופים 15 עד 16 דקות, עד להזהבה. חתוך טריזים. מגישים חם. אם רוצים, מגישים עם ריבה, דבש או סירופ מייפל.
עובדות תזונה
למנה: 342 קלוריות, (8 גרם שומן רווי, 2 גרם שומן רב בלתי רווי, 5 גרם שומן חד בלתי רווי), 77 מ"ג כולסטרול, 331 מ"ג נתרן, 43 גרם פחמימות, 2 גרם סיבים, 14 גרם סוכר, 6 גרם חלבון.
