תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
מחממים תנור לחום של 300 מעלות. קו שני גיליונות עוגיות גדולים עם נייר קלף; להניח בצד. בקערת ערבוב גדולה מקציפים חמאת בוטנים, דלעת, ביצה, מים ודבש בעזרת מערבל חשמלי במהירות בינונית עד לקבלת תערובת חלקה. מוסיפים בהדרגה קמח, מקציפים עד לאיחוד. מחלקים בצק לשניים.
-
על משטח מקומח קל לגלגל מחצית מהבצק בכל פעם עד לעובי של 1/4 ס"מ. בעזרת חותך עוגיות עגול בגודל 2 אינץ 'חותכים בצק. אם תרצה, השתמש בחותך עוגיות עגול בגודל 1/2 אינץ 'כדי לחתוך עיגול ממרכז כל גזרת. הניחו גזרות קרובות זו לזו על גיליונות העוגיות המוכנים.
-
אופים על מתלי תנור נפרדים במשך 45 עד 60 דקות או עד שהם מוזהבים ופריכים, ומסדרים את ניירות האפייה מחדש באמצע האפייה. כבה תנור; נותנים לייבוש בתנור למשך הלילה.
טיפים
בכדי להפוך את החטיפים לחטיף נעים לאנשים, יש לחלק את כל הפינוקים בחמאת בוטנים ובטפטוף דבש, או להקציף ממרח אגוזי שוקולד.
עובדות תזונה
למנה: 38 קלוריות, (0 גרם שומן רווי, 0 גרם שומן רב בלתי רווי, 1 גרם שומן חד בלתי רווי), 4 מ"ג כולסטרול, 14 מ"ג נתרן, 5 גרם פחמימות, 1 גרם סיבים, 1 גרם סוכר, 1 גרם חלבון.
