תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
חותכים כל תפוחי אדמה גדולים לשניים. בתנור הולנדי בן 4 ליטרים משלבים תפוחי אדמה, הודו, מרק וכרישה. מביאים לרתיחה; להפחית חום. מתבשל, מכוסה, למשך 15 דקות.
-
בקערה קטנה מערבבים יחד שמנת וחרדל; להוסיף לתנור ההולנדי יחד עם תימין לימון. מתבשלים, לא מכוסים, כחמש דקות יותר או עד שתפוחי אדמה רכים, תוך ערבוב מדי פעם. מעל כל מנה עם 1/4 כוס כרוב.
-
מכין 6 מנות (8 1/2 כוסות)
עובדות תזונה
למנה: 243 קלוריות, (4 גרם שומן רווי, 1 גרם שומן רב בלתי רווי, 3 גרם שומן חד בלתי רווי), 57 מ"ג כולסטרול, 1297 מ"ג נתרן, 23 גרם פחמימות, 3 גרם סיבים, 3 גרם סוכר, 19 גרם חלבון.
