מדליוני חזיר עם תפוחים | בתים וגנים טובים יותר

רכיבים

• 1 ליטל חזיר חזיר
• 2 שיני שום, טחון
• 2 כפות שמן זית או חמאה
• 1 גרם אונקיות תפוחים חתוכים, סחוטים
• 2 כפיות חתוכות טימין טרי או 1/2 כפית טימין מיובש, כתוש

הוראות

• שלב 1

  חותכים את הפרוסה לרוחב לפרוסות של אינץ '. במחבת 12 אינץ 'מבשלים שום בשמן על אש בינונית-גבוהה למשך 15 שניות. מניחים בזהירות את פרוסות החזיר בשמן החם. מבשלים שתי דקות מכל צד או עד שמשחים ולא מורידים עוד במרכז.

• שלב 2

  מוסיפים למחבת תפוחים וטימין מרוקנים. מכסים ומבשלים דקה או עד שהתפוחים מחוממים.

• שלב 3

  עושה 4 מנות

עובדות תזונה

למנה: 292 קלוריות, (2 גרם שומן רווי, 1 גרם שומן רב בלתי רווי, 7 גרם שומן חד בלתי רווי), 73 מ"ג כולסטרול, 61 מ"ג נתרן, 24 גרם פחמימות, 2 גרם סיבים, 0 גרם סוכר, 24 גרם חלבון.