רכיבים 1 ½ כפיות תיבול פלפל לימון 2 כפיות חרדל בסגנון כפרי בסגנון דיז'ון 2 כפיות חומץ בלסמי כפית בזיליקום מיובש, כתוש 2 שיני שום, טחון ⅛ כפית מלח הוראות שלב 1 בקערה קטנה מערבבים יחד תיבול פלפל לימון, חרדל, חומץ, בזיליקום, שום ומלח. מברישים על שני צידי הבשר או הדגים. גריל. עושה מספיק עבור 2 קילו בשר או דגים.