כיכרות בשר אננס אינדיבידואליות | בתים וגנים טובים יותר

תוכן עניינים:

רכיבים

1 ביצה טרופה
½ כוס שיבולת שועל מגולגלת לבישול מהיר
½ כוס בצל קצוץ דק
¼ כוס פלפל ירוק קצוץ דק
¼ כפית מלח
1 קילו בקר טחון רזה
1 אונקיה יכולה אננס כתוש (חבילת מיצים), סחוטה
2 כפות רוטב מתוק וחמוץ בבקבוק או רוטב ברביקיו (לא חובה)

הוראות

שלב 1
בקערת ערבוב גדולה מערבבים יחד ביצה, שיבולת שועל, בצל, פלפל ירוק ומלח. מוסיפים בקר ואננס; לערבב היטב.
שלב 2
מחלקים את התערובת ל 6 חלקים שווים. מעצבים כל חלק לכיכר בגודל 4X2 אינץ '. מניחים כיכרות בתבנית בגודל 13x9x2 אינץ '.
שלב 3
אופים, לא מכוסים, בתנור בחום של 350 מעלות למשך 30 עד 35 דקות או עד שהבשר כבר לא ורוד. מעל כל כיכר עם כפית ברוטב מתוק וחמוץ או ברביקיו, אם רוצים. עושה 6 מנות.

טיפים

הכינו ועיצבו כיכרות בשר. עוטפים בנייר מקפיא או נייר כסף; הניחו בכלי מקפיא אטומים או בשקיות מקפיאות מפלסטיק. אטמו, תייגו והקפיאו עד חודש. מפשירים לילה במקרר ואופים ומגישים כנ"ל.