לשפשף קארי הודי | בתים וגנים טובים יותר

רכיבים

• 2 כפיות קינמון טחון
• ½ כפית סוכר
• ½ כפית כמון טחון
• ½ כפית כורכום טחון
• ½ כפית כוסברה טחונה
• ¼ כפית מלח
• ¼ כפית הל טחון
• ¼ כפית שיני טחון
• ¼ כפית אגוז מוסקט טחון
• ¼ כפית פלפל אדום גרוס

הוראות

• שלב 1

  בקערה קטנה מערבבים יחד קינמון, סוכר, כמון, כורכום, כוסברה, מלח, הל, ציפורן, אגוז מוסקט ופלפל אדום. יש לאחסן מכוסה בחוזקה, במקום קריר וחשוך עד חודש לפני השימוש.

• שלב 2

  לשימוש יש לשפשף מעט שמן בישול באופן אחיד על כל צידי הבשר או העוף כרבע שעה לפני הצלייה. מפזרים את תערובת התבלינים באופן שווה על בשר או עופות; תשפשף עם האצבעות שלך. גריל בשר או עופות.

• שלב 3

  עובדות תזונה מבוססות על תיבול כפית אחת.

עובדות תזונה

למנה: 3 קלוריות, 0 מ"ג כולסטרול, 49 מ"ג נתרן, 1 גרם פחמימות, 0 גרם סיבים, 0 גרם חלבון.