איך להכין מוחיטו בתים וגנים טובים יותר

1. חותכים 2 ליים גדולות ל טריזים. בבלנדר משלבים את טריזי הסיד (שמור טריז 1), 2 כוסות מים ו -2 / 3 כוס סוכר. מכסים ומערבבים כ -30 שניות או עד שהקצוות קצוצים בצורה לא אחידה. (אל תכין מחית אחידה.)

2. מסננים את תערובת הסיד דרך מסננת רשת דקה לכד הגשה גדול כדי להסיר את נתחי הסיד. מערבבים 2 כוסות מים נוספות. מכסים ומצננים למשך שעה עד 12 שעות.

3. להגשה, מערבבים 1/4 עד 1/2 כוס רום בהיר לתערובת הסיד המצונן. העבירו את הצד החתוך של טריז סיד סביב חישוקי 8 כוסות ההגשה וטבלו חישוקים בסוכר סופר-עדין.

4. השתמש במכתש ועלי כדי להכות 1/2 כוס עלי נענע טריים מספיק כדי שישחררו את טעמם. (אל תכין משחה.) אם אין לך מרגמה ועלי, הניחו עלי נענע בקערה קטנה ומרסקים עם גב כף. הניחו כמה מהעלים החבולים בכל כוסית. מלא כוסות בקוביות קרח. שופכים תערובת סיד מצונן לכוסות. במידת הצורך, מקשטים בסידיים מרובעים. עושה 8 מנות.

טיפ קנייה

סוכר סופר-פיין, המכונה גם סוכר של אופה, מושלם להכנת שתייה קרה מכיוון שהגרגירים העדינים ביותר מתמוססים בקלות לנוזלים קרים. זה נהדר גם בקפה ותה קר ולימונדה ביתית. אתה יכול למצוא סוכר עדין במעבר האפייה בסופרמרקט המקומי.

פטל מוחיטו

תוך 10 דקות בלבד תוכלו להקציף וריאציה של פטל של המשקה הקלאסי הזה.

הפשיר 1 כוס פטל טרי או קפוא. (אם קפואים; אל תנקזו.) הניחו סוכר בקערה רדודה. שפשף טריז סיד 1 סביב חישוקי שתי כוסות קוקטייל 6-8 גרם. טבלו חישוקים בסוכר כדי לצבוע; להניח בצד. אם תרצו, הניחו בצד כמה פטל לכת. מניחים את שאר הפטל בתהליך מזון או בבלנדר. מכסים ומעבדים או מערבבים עד לקבלת תערובת חלקה. מסננים פירות יער דרך מסננת רשת דקה; מחק זרעים. הניחו בצד. מחלקים 1/3 כוס עלי נענע טריים עטופים קלות, חתוכים גס, בין כוסות הקוקטייל המוכנות. מלא כוסות שלוש-רבעיות עם קוביות קרח. בשייקר קוקטיילים משלבים 1/4 כוס (2 גרם) רום קליל עם הפטל המתוח. הוסף קוביות קרח למילוי שייקר כמעט מלא; לנער עד קר מאוד. מסננים לכוסות מלאות הקרח. שופכים לאט לאט 2/3 כוס מים מוגזים מוגזים לכוסות. אם תרצו, מקשטים עם הפטל השמור ושקדי הנענע הטריים.