רכיבים 1 נתחי 15.25 גרם יכולים לנתח אננס (חבילת מיצים), סחוטים ¼ כוס מרמלדה כתומה 6 גרם חזיר מבושל דק חתוך חתוך לרצועות בגודל 4X11 / 2 אינץ ' קיסמים מעץ או שיפודים 1 דובדבני צנצנת מרסצ'ינו אונקיה, סחוטה הוראות שלב 1 בקערה בינונית משליכים יחד את נתחי האננס ואת המרמלדה הכתומה עד שהם מצופים. עטפו רצועת חזיר סביב כל נתח אננס. שלב 2 השחל כל נתח על קיסם או שיפוד. הוסף דובדבן מראשינו לכל אחד. מסדרים שיפודים על מגש הגשה. מכסים ומצננים עד שעתיים. מבצע כ- 36 מנות.
