קערות ג'ינג'ר-אקאי עם אשכולות שקדים-פפיטה | בתים וגנים טובים יותר

רכיבים

• 1 ביצה לבנה
• 1 - 2 כף דבש
• ¼ כפית מלח כשר
• ½ כוס שקדים חתוכים
• ½ כוס זרעי דלעת (פפיטאס)
• ½ כוס פתיתי קוקוס גדולים ולא ממותקים
• 2 כפות ארוחת זרעי פשתן
• 2 בננות פרוסות וקפואות
• 1 כוס גרגרים מעורבים קפואים
• ½ כוס יוגורט יווני דל שומן או קפיר לא ממותק *
• ½ כוס חלב, מים או מיץ פירות דל שומן *
• 2 2 אונקיות מנות קפוא אקאי לא ממותק **
• 1 ½ כפיות ג'ינג'ר טרי מגורד
• טופ / ים, כגון בננה חתוכה, פירות יער ו / או מנגו קצוץ, אפרסק, קיוויפרוט או אננס

הוראות

• שלב 1

  עבור אשכולות אגוזים, מחממים תנור לחום של 325 מעלות צלזיוס. מרפדים תבנית בגודל 15X10 אינץ 'עם נייר קלף. בקערה גדולה שלבו לבן ביצה, דבש ומלח. מערבבים שקדים, גרעיני דלעת, קוקוס וארוחת זרעי פשתן. מורחים בתבנית מוכנה. אופים 25 דקות או עד להזהבה, תוך ערבוב פעם אחת; מגניב. (אחסן אשכולות אגוזים שאריות, מכוסות, בטמפרטורת החדר עד שבוע. השתמשו כחטיף או טופר לסלט.)

• שלב 2

  בבלנדר משלבים את ששת המרכיבים הבאים (דרך זנגביל). מכסים ומערבבים עד לקבלת תערובת חלקה, מוסיפים 1-2 כפות. חלב נוסף במידת הצורך בכדי להגיע לעקביות הרצויה. מגישים בקערות צוננות עם טופר / ים רצוי וכוס אחת מאשכולות האגוזים.

*

אם אתה משתמש בקפיר, אל תוסיף 1/2 כוס מיץ החלב, המים או הפירות.

**

חפש מחית acai בחלק המקפיא או באינטרנט. כדי להמתיק מחית באופן טבעי, יש לערבב אותו עם פירות מתוקים קפואים כמו בננות, אוכמניות, תותים, דובדבנים או תמרים.

עובדות תזונה

למנה: 251 קלוריות, (3 גרם שומן רווי, 4 גרם שומן רב בלתי רווי, 3 גרם שומן חד בלתי רווי), 4 מ"ג כולסטרול, 85 מ"ג נתרן, 32 גרם פחמימות, 7 גרם סיבים, 18 גרם סוכר, 10 גרם חלבון.