תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
בקערה בינונית משלבים אורז מבושל, פירות יבשים, שקדים, חלמון ביצה, זרעי צ'יה, מלח, וניל ואגוז מוסקט. בקערת ערבוב קטנה מקציפים חלבון ביצה עם מערבל חשמלי במהירות בינונית עד גבוהה עד שנוצרות פסגות נוקשות (טיפים עומדים ישר). מקפלים חלבון ביצה טרופה לתערובת האורז.
-
במחבת בינונית ללא מחבת מחממים 1 1/2 כפית מהחמאה וכפית שמן על אש בינונית. בעזרת ¼ כוס תערובת עבור כל פריט, שחרר ארבעה תלוליות מתערובת האורז למחבת; משטחים לעובי של 2 ס"מ. מבשלים כ 6 דקות או עד להזהבה, הופכים פעם אחת. מעבירים לפלטת הגשה; לשמור על חום. חוזרים על הפעולה עם יתרת החמאה, השמן והאורז. מגישים פריטרים עם ריבה.
עובדות תזונה
למנה: 262 קלוריות, (3 גרם שומן רווי, 3 גרם שומן רב בלתי רווי, 3 גרם שומן חד בלתי רווי), 54 מ"ג כולסטרול, 209 מ"ג נתרן, 38 גרם פחמימות, 5 גרם סיבים, 19 גרם סוכר, 6 גרם חלבון.
