אגרוף ביצים | בתים וגנים טובים יותר

רכיבים

• 1 ¾ - 2 ליטר גלידת וניל או קינמון צרפתי
• 2 ליטר ביצת חלב או ביצה משומרת, צוננת (8 כוסות)
• 1 ליטר סודה שמנת, צונן
• מקלות מנטה, מקלות קינמון ו / או קני ממתקים (לא חובה)
• ⅛ כפית קינמון טחון

הוראות

• שלב 1

  מניחים גלידה בקערת אגרוף גדולה במיוחד. מוסיפים מחצית מהביצה. מערבבים ומועכים תערובת בעזרת מכונה תפוחי אדמה עד להמסה של גלידה והתערובת מתאחדת היטב. מערבבים פנימה את יתרת הביצה. שופכים לאט לאט סודה שמנת, תוך ערבוב לאיחוד. לכל כוס להוסיף מקל מנטה, מקל קינמון או קנה ממתקים. מפזרים קלות קינמון (בערך 1/8 כפית למנה). עושה בערך 24 מנות (6 אונקיות).

עובדות תזונה

למנה: 224 קלוריות, (7 גרם שומן רווי, 0 גרם שומן רב בלתי רווי, 2 גרם שומן חד בלתי רווי), 79 מ"ג כולסטרול, 77 מ"ג נתרן, 26 גרם פחמימות, 0 גרם סיבים, 22 גרם סוכר, 5 גרם חלבון.