תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
משמנים וקמח ותבנית אפייה בגודל 8X8x2 אינץ '; להניח בצד. מערבבים יחד את כוס הקמח, אבקת האפייה והסודה לשתייה בקערה קטנה; להניח בצד.
-
מחממים תנור לתנור בחום של 350 מעלות. שמים חמאה מרוככת או מרגרינה וג'ינג'ר בקערת ערבוב בינונית; מקציפים בעזרת מערבל חשמלי במהירות בינונית למשך 30 שניות. הוסף סוכר; לנצח עד רך. הוסף ביצה; היכו טוב. מערבבים פנימה יוגורט וחלב.
-
מוסיפים תערובת קמח, מקציפים במהירות נמוכה עד בינונית עד לאיחוד. זורקים תמרים עם 2 כפות קמח ומקפלים לבלילה. מורחים את הבלילה בצורה אחידה בתבנית מוכנה.
-
אופים בתנור שחומם מראש למשך 30 עד 35 דקות או עד שקיסם שננעץ במרכז יוצא נקי. מצננים מעט (בערך 30 דקות) בתבנית על מתלה תיל. חותכים לריבועים. מגישים עם רוטב תפוז חם. עושה 9 מנות.
עובדות תזונה
למנה: 277 קלוריות, (5 גרם שומן רווי, 0 גרם שומן רב בלתי רווי, 0 גרם שומן חד בלתי רווי), 43 מ"ג כולסטרול, 176 מ"ג נתרן, 48 גרם פחמימות, 2 גרם סיבים, 0 גרם סוכר, 3 גרם חלבון.רוטב תפוז
רכיבים
הוראות
-
מערבבים סוכר, קורנפלור, ג'ינג'ר טרי מגורד או ג'ינג'ר טחון וקליפת תפוז מגוררת דק בסיר קטן. מערבבים מיץ תפוזים. מבשלים ומערבבים על אש בינונית עד שהתערובת מסמיכה ועבועה; מבשלים ומערבבים עוד 2 דקות. הסר את התבנית מהאש. מערבבים חמאה או מרגרינה חתוכים עד להמסה. מכסים את התבנית ומצננים מעט. מגישים חם. מכין כוס אחת.
