תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
לזיגוג מערבבים יחד מרמלדה, חרדל, אבקת קארי ומלח. לרוטב, מערבבים 3 כפות מהזיגוג לתוך היוגורט; צונן עד לשעת ההגשה.
-
הסר את העור מהירכיים, אם תרצה. הכנס מדחום בשר למרכז ירכי הודו ללא נגיעה בעצם. מסדרים גחלים מחוממות מראש סביב תבנית טפטוף בגריל מכוסה. בדוק לחום בינוני מעל התבנית. הניחו את ירכיות ההודו על הגריל מעל התבנית. מכסים וצולים במשך 50 עד 60 דקות או עד שהמדחום נרשם 180 מעלות עד 185 מעלות, מבריש פעם או פעמיים בזיגוג במהלך 10 הדקות האחרונות של הצליה. פורסים את ירכיי הודו. מגישים עם רוטב, ואם רוצים, אורז וצימוקים, בוטנים ו / או תפוח. עושה 4 מנות.
עובדות תזונה
למנה: 157 קלוריות, (1 גרם שומן רווי, 30 מ"ג כולסטרול, 209 מ"ג נתרן, 21 גרם פחמימות, 1 גרם סיבים, 9 גרם חלבון.
