תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
בסיר מבשלים תפוחי אדמה ובצל, מכוסים, במים מלוחים רותחים למשך 5 דקות. מוסיפים ירקות מעורבים ומבשלים 5 דקות יותר או עד שהם רכים; מסננים היטב.
-
בינתיים, לרוטב, בסיר בינוני מערבבים יחד חלב, קורנפלור, גרגרי בולון ופלפל. מבשלים ומערבבים עד שמסמיך ומבעבע. מערבבים גבינה וחרדל עד להמסה של הגבינה.
-
מרססים תבנית אפייה עגולה בת 1-1 / 2-ליטר עם ציפוי ריסוס ללא סטיק. מורחים את הירקות בתחתית המנה. מכניסים לפרוסות הביצה. שופכים רוטב על כל המרכיבים בכלי.
-
אופים, לא חשוף, בתנור בחום של 350 מעלות למשך 20 דקות. מסדרים מעל את פרוסות העגבנייה. אופים, לא מכוסים, 5 דקות יותר או עד להתחממותם. עושה 4 מנות.
עובדות תזונה
למנה: 270 קלוריות, 284 מ"ג כולסטרול, 591 מ"ג נתרן, 32 גרם פחמימות, 16 גרם חלבון.
