תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
בקערה גדולה שלבו קמח, קמח תירס, סוכר חום, אבקת אפייה ומלח.
-
בקערה בינונית משלבים חלב חמאה, חלב, חלמונים, שמן ווניל. להקציף לשלב. להקציף תערובת חלב חמאה לתערובת הקמח רק עד לאיחוד (לא לערבב יתר).
-
בקערה גדולה מקציפים חלבון ביצה עם מערבל חשמלי במהירות בינונית-גבוהה עד שנוצרות פסגות רכות. מקפלים את החלבונים בעדינות לבלילה.
-
מעיל אופה וופל בספריי בישול; חום בהתאם להוראות היצרן. שופכים בערך 3/4 כוס הבלילה לרשתות של אופה הוופל. ** סגרו את המכסה במהירות; אל תפתח עד שתסיים. אופים לפי הוראות היצרן. חוזרים על הפעולה עם הבלילה שנותרה. מגישים חם עם קומפוט אוכמניות, ואם רוצים, פירות יער טריים.
* טיפ
להכנת כוס חלב חמוץ, הניחו כוס כף מיץ לימון או חומץ בכוס מדידה של כוס. הוסף מספיק חלב בכדי להכין כוס כוס נוזלית כוללת; מערבבים. בואו לעמוד במשך 5 דקות לפני השימוש.
** טיפ
אם משתמשים במגהץ וופל עגול בגודל 6 אינץ ', השתמש בבלילת כוס 1/2 לוופל והגיש שלוש רבעי וופל עגול למנה.
עובדות תזונה
למנה: 204 קלוריות, (1 גרם שומן רווי, 2 גרם שומן רב בלתי רווי, 4 גרם שומן חד בלתי רווי), 54 מ"ג כולסטרול, 176 מ"ג נתרן, 31 גרם פחמימות, 2 גרם סיבים, 13 גרם סוכר, 5 גרם חלבון.קומפוט אוכמניות
רכיבים
הוראות
-
בסיר בינוני מביאים מיץ תפוחים ומיץ לימון לרתיחה; להפחית חום. מבשלים, לא חשוף, במשך 8 עד 10 דקות או עד שהם מופחתים בחצי. מערבבים פנימה אוכמניות טריות, קליפות לימון וקינמון. חזור לרתיחה; להפחית חום. מתבשל, לא חשוף, עוד 5 דקות. מכין 1-2 / 3 כוסות.
